のぼり旗事業も地味に拡大中

のぼり旗も地味に新柄を投入しています。絶対に売れる「営業中」はたっぷり作っても在庫負担にならないのですが、季節商品は少し慎重になってしまいます。でもあまり慎重になり過ぎると売り上げ増は期待できませんので、しっかりリサーチして既製品化しています。


スープカレーはまだまだ北海道の特産品グルメの域ですが、国民的メニューのカレー製品ですから今後期待したいです。ビーフシチューは洋食の冬の定番、個人的にもホワイトシチューよりビーフシチューが好きなので既製品化しました。(本当にしっかりしてリサーチしているの?)


こうして少しずつ増やして行くことが「のぼり旗」の安定した売上の結果に繋がっています。


本音を言うとこの「のぼり旗」が事業の主体になってくれればうれしいのですが、一番ライバルの多い業種でもありますので、無理は禁物、徐々に、確実にが鉄則と認識。